蜂蜜専門店ドラート・京都西陣本店・神戸店の合同ブログです!お店の事、蜂蜜の話やイベント案内・スタッフの日々の出来事などを綴ります。


by doratokyotokobe
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<   2014年 11月 ( 9 )   > この月の画像一覧

こんばんは!

ドラート京都店花岡です。
ワークショップのご案内です。
第7回目は・・・

⑦蜜ろうキャンドル作り(花型)
⑧蜜ろうキャンドルつくり(ツリー型)

みつばちが作り出す天然のみつろうでキャンドルを作ります。
花の形やクリスマスツリー型に!
プレゼントやXmasプレゼントにもおすすめです。
一切火を使わないので
お子様も一緒に作ることができますよ!


写真はイメージです。

参加費のみは1000円(税別)
参加費・材料費込の場合:1600円(税別)

※材料は、店頭でも販売しています。購入したお好きな蜜ろうを使いたい場合は、
参加費のみで、材料は別途店内でお求めくださいませ。
店内販売の蜜ろうラインナップは、
・大判シート同色2枚入り:800円(税別)
・ミニシート8枚入りキット:2000円(税別)
などがございます。

日程
■京都店  ⑦花型  12月 2日(火)10時~  18時~
              12月12日(金)10時~   18時~
   
     ⑧ツリー型  12月14日(日)10時~            12月16日(火)10時~
              12月17日(水)10時~  
              12月19日(金)10時~   18時~

■神戸店  ⑦花型  11月21日(金)12時~   17時~     
              12月7日(日)12時~    17時~
              12月13日(土)17時~
     
     ⑧ツリー型  12月13日(土)12時~            12月18日(木)12時~
              12月19日(金)12時~



グループやお友達参加も大歓迎です。
お申し込みは、
店頭・お電話、またはメールでも。
お気軽にお問い合わせくださいね!

◆京都店 075-411-5101(13時~18時・木曜定休)  メール info@dorato.net
◆神戸店 050-1516-2890(11時~19時・水曜定休) メール info-kobe@dorato.net

その他のスケジュールはこちら



*花岡 茜*


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by doratokyotokobe | 2014-11-18 18:55 | ワークショップ | Comments(0)
こんばんは!

ドラート京都店花岡です。
ワークショップのご案内です。
第6回目は・・・

⑥チーズと合わせる蜂蜜の講座

チーズ初心者様向け。
チーズと蜂蜜の組合せの美味しさを発見するワークショップです。
チーズと蜂蜜は相性ばっちりです~

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*写真はイメージです。





参加費・材料費込:2300円(税別)

こちらは神戸店のみの開催です。
■神戸店日程   11月24日(月)12時~  17時~
          


蜂蜜専門店ドラートの蜂蜜頒布会『ハニープラネット』会員様は参加費より500円引き割引特典があります☆
グループやお友達参加も大歓迎です。
お申し込みは、
店頭・お電話、またはメールでも。
お気軽にお問い合わせくださいね!

◆神戸店 050-1516-2890(11時~19時・水曜定休)

*花岡茜*

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by doratokyotokobe | 2014-11-16 18:34 | ワークショップ | Comments(0)
こんにちは。
ドラート京都店花岡です。
毎日お届けしているワークショップのご案内です。
第5回目の本日は

⑤リップバーム手作り講座

天然のみつろうとオイル、蜂蜜でやさしい素材の
リップバームを手作りする講座です。
携帯用に便利なサイズの容器に入れて
どこでも唇のケアができちゃいます!
うるうるの唇を手に入れましょう~♪



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写真はイメージです。

参加費・2個分容器・材料費込:2000円(税別)
■京都店日程 11月21日(金)10時~  18時~
         11月26日(水)10時~  18時~
         12月6日(土)10時~  18時~
         12月7日(日)10時~
         12月16日(火)18時~
         12月17日(水)18時~
         
■神戸店日程 11月23日(日)12時~  17時~
          11月29日(土)12時~  17時~
          12月5日(金)12時~   
          12月14日(金)17時~  

グループやお友達参加も大歓迎です。
お申し込みは、
店頭・お電話、またはメールでも。
お気軽にお問い合わせくださいね!

◆京都店 075-411-5101(13時~18時・木曜定休)  メール info@dorato.net
◆神戸店 050-1516-2890(11時~19時・水曜定休) メール info-kobe@dorato.net

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*花岡 茜

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by doratokyotokobe | 2014-11-16 11:14 | ワークショップ | Comments(0)
こんばんは!
今日はついに暖房をつけ始めました花岡です。
本日もワークショップのご案内です。

第4回目の本日は・・・



④みつろうハンドクリーム作り講座

天然のみつろうとオイル、
お好みでエッセンシャルオイルで香りをつけたり
蜂蜜を加えてオリジナルのハンドクリームを作る講座です。


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 写真はイメージです。

参加費・容器・材料費込:2000円(税別)


■京都店日程 11月18日(火)10時~  18時~         11月22日(土)10時~  18時~
         11月23日(水)10時~                 11月28日(金)10時~  18時~
         11月29日(土)10時~  18時~          11月30日(日)10時~
         12月5日(金)10時~  18時~           12月9日(火)10時~  18時~
         12月10日(水)10時~  18時~

■神戸店日程 11月22日(土)12時~  17時~
          11月30日(日)12時~   17時~
          12月5日(金)17時~
          12月14日(日)12時~    






グループやお友達参加も大歓迎です。
お申し込みは、
店頭・お電話、またはメールでも。
お気軽にお問い合わせくださいね!

◆京都店 075-411-5101(13時~18時・木曜定休)  メール info@dorato.net
◆神戸店 050-1516-2890(11時~19時・水曜定休) メール info-kobe@dorato.net

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*花岡 茜*

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by doratokyotokobe | 2014-11-15 19:53 | ワークショップ | Comments(0)
こんにちは!
急に冷え込んできましたね。
靴下とタイツの合わせ技を使いだした花岡です。
本日もワークショップのご案内です。

第3回目の本日は・・・


③果実の蜂蜜漬け講座

寒い冬におすすめのホットドリンクに美味しい
蜂蜜のフルーツ漬を、旬の果実で作ります。
お湯割りや紅茶に入れたりアレンジしてお使いいただけますよ!


画像はイメージです。フルーツは日によって変わります。


参加費・容器・材料費込:2600円(税別)
※キャンセル不可

■京都店日程 11月12日(水)10時~  18時~
          12月13日(土)10時~  18時~
■神戸店日程 11月17日(月)12時~  17時~
          12月18日(木)17時~     

グループやお友達参加も大歓迎です。
お申し込みは、
店頭・お電話、またはメールでも。
お気軽にお問い合わせくださいね!

◆京都店 075-411-5101(13時~18時・木曜定休)  メール info@dorato.net
◆神戸店 050-1516-2890(11時~19時・水曜定休) メール info-kobe@dorato.net

その他のスケジュールはこちら



*花岡 茜*

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by doratokyotokobe | 2014-11-14 17:59 | ワークショップ | Comments(0)
こんにちは!
蜂蜜専門店ドラート花岡です。
昨日もお伝えした秋のワークショップのご案内です。

第2回目の本日は・・・


②岩塩と蜂蜜の入浴剤作り講座

はちみつのテイスティングやはちみつのお話も混ぜながら
岩塩とはちみつでバスソルトを手作りします。
汗が一杯出るデトックス入浴剤。
蜂蜜は保湿効果もあるので、しっとりお肌に☆
どの蜂蜜を使うかは当日のお楽しみです!
冷え性の方や美容と健康にご興味のある方におすすめの講座です。
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写真はイメージです。


  参加費・容器・材料費込:2300円(税別)

■京都店日程 11月19日(水)10時~  18時~
         11月25日(火)10時~  18時~
         12月3日(水)10時~  18時~
■神戸店日程 11月15日(土)12時~  17時~
          12月1日(月)12時~   17時~
          12月6日(土)12時~   17時~
          12月19日(金)17時~     

グループやお友達参加も大歓迎です。
お申し込みは、
店頭・お電話、またはメールでも。
お気軽にお問い合わせくださいね!

◆京都店 075-411-5101(13時~18時・木曜定休)  メール info@dorato.net
◆神戸店 050-1516-2890(11時~19時・水曜定休) メール info-kobe@dorato.net

*花岡 茜*





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by doratokyotokobe | 2014-11-12 19:22 | ワークショップ | Comments(0)
こんにちは。
蜂蜜専門店ドラート 花岡です。

先日スケジュールをお知らせいたしました、毎年恒例の秋のワークショップ。
今年は10周年の記念の年なので拡大開催!
いつもより多くのコースからお選びいただけます。

本日は数あるコース中から1コースを詳しくご紹介していきます。
第1回目は 

① 蜂蜜のストーリーをたっぷり知る講座

蜂蜜をテイスティングをしながら、花による風味の違いや、それぞれの物語をご紹介。
蜂蜜、みつばちや花の物語などいつもなかなか聞けないことも
是非この機会に質問してくださいね。
今、殺菌抗菌作用の強い蜂蜜として
とても話題のマヌカハニーもご紹介いたします。
1時間で蜂蜜の事が詳しくなれるワークショップです。



写真はイメージです。


参加費のみ:(材料代等はありません)1500円(税別)

※こちらは神戸店のみの開催です。
日程 11月14日(金)12時~  17時~
    12月15日(月)12時~  17時~

その他のスケジュールはこちら

それぞれ定員制ですので、興味がある講座はお早めにお問い合わせくださいませ。
コースによって、参加費用・材料費がことなりますので、チェックしてくださいね。
蜂蜜専門店ドラートの蜂蜜頒布会『ハニープラネット』会員様は参加費より500円引き割引特典があります☆
グループやお友達参加も大歓迎です。
お申し込みは、
店頭・お電話、またはメールでも。
お気軽にお問い合わせくださいね!

◆神戸店 050-1516-2890(11時~19時・水曜定休)


*花岡 茜*

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by doratokyotokobe | 2014-11-11 19:28 | ワークショップ | Comments(0)
こんにちは。
蜂蜜専門店ドラート神戸店より、松浦 由紀です。

毎年恒例の秋のワークショップ。
今年はおかげさまで10周年!の感謝の気持ちを込めて拡大開催!
いつもより多くのコースからお選びいただけます。
京都西陣本店、神戸店、ともに店内で実施いたします。
それぞれ定員制ですので、興味がある講座はお早めにお問い合わせくださいませ☆

●●●ワークショップのラインナップと、お申込み方法はコチラ●●●
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①蜂蜜のストーリーをたっぷり知る講座
テイスティングをしながら、花による風味の違いや、
それぞれの物語をご紹介。
マヌカハニーにも詳しくなれちゃう!
参加費のみ:(材料代等はありません)1500円(税別)

②岩塩と蜂蜜の入浴剤作り講座
汗が一杯出るデトックス入浴剤。蜂蜜の保湿効果も嬉しい。
参加費・容器・材料費込:2300円(税別)

③果実の蜂蜜漬け
ホットドリンクに美味しい蜂蜜のフルーツ漬を、
旬の果実で挑戦。
参加費・容器・材料費込:2600円(税別)
※キャンセル不可

④アロマハンドクリーム作り講座
蜂蜜と、蜜ろうで作る、やさしい素材のハンドクリーム。
参加費・容器・材料費込:2000円(税別)

⑤リップバーム手作り講座
ほっとする香り・素材なのにうるるん♪ぷるん♪携帯容器も便利!
参加費・2個分容器・材料費込:2000円(税別)

⑥チーズと合わせる蜂蜜の講座
チーズ初心者様向け。
チーズと蜂蜜の組合せの美味しさを発見するワークショップです。
参加費・材料費込:2300円(税別)

⑦蜜ろうキャンドル講座
ミツバチが生みだす蜜ろうで作るキャンドルの講座。
お花の形のキャンドルが1つ作れます。
参加費のみは1000円(税別)
参加費・材料費込の場合:1600円(税別)
※材料は、店頭でも販売しています。購入したお好きな蜜ろうを使いたい場合は、
参加費のみで、材料は別途店内でお求めくださいませ。
店内販売の蜜ろうラインナップは、
・大判シート同色2枚入り:800円(税別)
・ミニシート8枚入りキット:2000円(税別)
などがございます。

⑧蜜ろうキャンドル講座
ミツバチが生みだす蜜ろうで作るキャンドルの講座。
クリスマスツリー形のキャンドルが1つ作れます。
参加費のみは1000円(税別)
参加費・材料費込の場合:1600円(税別)
※材料は、店頭でも販売しています。購入したお好きな蜜ろうを使いたい場合は、
参加費のみで、材料は別途店内でお求めくださいませ。
店内販売の蜜ろうラインナップは、
・大判シート同色2枚入り:800円(税別)
・ミニシート8枚入りキット:2000円(税別)
などがございます。


●●●詳しいスケジュールはコチラ●●●
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午前と午後の開催ですが、京都店と神戸店では開始時間が異なるのでご注意くださいね。

京都店は、
午前は 10時スタート、
午後は 18時スタートです。

神戸店は、
午前は 12時スタート
午後は 17時スタートです。

コースによって、参加費用・材料費がことなりますので、チェックしてくださいね。
蜂蜜専門店ドラートの蜂蜜頒布会『ハニープラネット』会員様は参加費より500円引き割引特典があります☆

グループやお友達参加も大歓迎です。
お申し込みは、
店頭・お電話、またはメールでも。
お気軽にお問い合わせくださいね!

◆京都店 075-411-5101(13時~18時・木曜定休)
◆神戸店 050-1516-2890(11時~19時・水曜定休)

蜂蜜専門店ドラート神戸/松浦 由紀

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by doratokyotokobe | 2014-11-08 16:00 | ワークショップ | Comments(0)
こんにちは。
蜂蜜専門店ドラート神戸より松浦 由紀です。

今回は、蜂蜜専門店ドラート神戸店のフェイスブック記事でも人気の高かった、
蜂蜜を入れて飲むことが多い紅茶にまつわるアレコレについてお送りします。
(神戸店のfacebookはコチラ https://www.facebook.com/doratokobe)

まずは、紅茶の最初のカップについて。

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このカップ&ソーサー。
現代私たちが見慣れているシルエット
とはちょっと違いますね。
そう、持ち手が無いんです。

かつて英国には、中国から
お茶とともに、このような
お茶を飲むための磁器が
輸入されました。

しかも当時の英国では、
熱いお茶をそのまま飲むのではなく、
ティーボウルと呼ばれたカップの
お茶を下皿に少しずつ移し、
その下皿に口を付けて飲んでいました。

高さがあるとはいえ、
平たいお皿ですから飲みにくそうですね。

でもこの飲み方は、
オランダ式喫茶として
ジェームズ2世の王妃メアリが広め、
当時の最先端とされました。



ティーカップに持ち手が付くのは、もっと後の世、
英国人の手でティーカップを作る技術が広まったころとされます。
色んなティーカップを選んで飲むのも楽しいですね。



さて、紅茶にはカップだけではなく、
茶葉をすくうスコップやミルクを混ぜるためのスプーン、
お砂糖をつまむトングや茶こしなど、小道具がいろいろあります。

当時、茶葉やお砂糖をすくうスプーンもとても高価で、
茶葉、砂糖は、女主人がカギ付きの棚や小箱にしまって管理していたそうです。
何せ、使い古しの茶葉を集めて売ったりする偽物が出回ったりするほど、
茶葉はもちろん、お砂糖も蜂蜜は当時は高級品。

そしてカップや小道具もステイタスを表すために競って誂えられることも増え、
高価な装飾のカップやソーサーも専用の別室に仕舞われていました。

後にここではティーケーキなど、お茶会専用の菓子などがつくられる部屋や、
使用人だけがお茶を楽しむ部屋などへ発展してゆく元になります。

下の画像は当時、紅茶が王室から上流階級へと流行が広がって行った頃の茶道具たち。
茶葉をすくう大きなスプーンやお砂糖をつかむトング、そして
ティファニー社による茶道具一式も食器でありながら芸術品。

この頃の紅茶にまつわるものは全て、茶葉も茶器もお砂糖も蜂蜜も何もかも、
全てステイタスシンボルであり、憧れのカルチャーだったのです。
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さて、当時のスプーンのデザインには貝殻のモチーフがよく使われました。
これは、海を渡って届く茶葉とともに引き上げられる貝殻が、
異国情緒をさらに掻き立てるアイテムだったからだそう。
本物の貝殻もスプーンとして使われたそうです。

それほど、遠く海を渡ってやって来るお茶には異国のロマンが満ち溢れていたのですね。

もしこの先、どこかお茶会に招かれて、
このような貝殻モチーフの茶道具に出会ったら、
「オールドタイプの、伝統的なデザインだ!」と嬉しくなってしまうかも。

普段何気なく飲む紅茶という飲み物も、文化として考えた時、それは様々な歴史を経て今に至ります。
海を越えた冒険、上流階級の華やかな習慣や、女性主導のカルチャー、
革命ともいえるリプトン創始者の情熱、
そして中国と英国との悲しい戦争の一因ともなりました。

そんな紅茶にまつわるエトセトラ。
また機会があれば、蜂蜜と相性の良い紅茶や、紅茶にお勧めのお菓子や軽食など、
いろいろな紅茶のお話をいたしますね。
記事/神戸店 松浦 由紀
※一部、過去のフェイスブックにてご紹介したアーカイブ記事を使用しています。


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by doratokyotokobe | 2014-11-04 19:26 | 蜂蜜にまつわる歴史や物語たち。 | Comments(0)